"Sii il cambiamento che vuoi vedere nel mondo" (cit. Mahatma Gandhi).

Da sempre riservo una piccola quota del mio operato ad attività pro bono, in altri termini gratuite

Perché? Troppo lungo da spiegare e forse non sarebbe neppure la sede più corretta, ma per sintetizzare al massimo, è il mio contributo al miglioramento del settore.

In cosa consiste

Potete venire a trovarmi nel mio studio a Montagnana e chiacchierare con me per un massimo di due ore.

Una sorta di consulenza, se volete potete chiamarla così, ma pro bono. In sostanza, non pagate nulla.

Argomenti

Normalmente mi si chiede di parlare di ristorazione o cucina, ma ovviamente per me potete scegliere voi.

Solo per farvi degli esempi:

• ristorazione;
• cucina;
• selezione, assunzione e lavoro;
• marketing e comunicazione;
• organizzazione ed ottimizzazione;
• attrezzature e strumenti;
• gestione dello stress e qualità del lavoro;
• igiene e salute;
• aspetti legali;
• aspetti olistici della ristorazione.
  
  

Vi consiglio di scegliere un argomento ed approfondire quello, passare da uno all’altro rende il tutto dispersivo.

Ad ogni modo, scegliete voi.

Per accordi:

Dove

Due chiacchiere con Frachef si fanno unicamente in presenza, a Montagnana, nel mio studio. Non chiedetemi se potete farla online, mi mettereste nella condizione antipatica di dover rifiutare (e lo farei).

L’indirizzo è:
Via Carrarese 10
35044 - Montagnana PD
Italia

Sono in centro a pochi passi dalla Piazza Vittorio Emanuele II. Il 10 di via Carrarese è una galleria, si chiama Galleria Cengia, io sono nel cortile interno.

L’ufficio è quello del mio ristorante, quindi sulla targa trovate Belavocado.

Condizioni

Chiunque può chiedere questo servizio, ma io accetto solo se l’argomento mira a migliorare la qualità della ristorazione.

L’argomento deve andare nella direzione indicata dalla normativa italiana ed europea.

Non rispondo a domande e non do indicazioni che siano contrarie a quanto la legge italiana dispone.

Le Due chiacchiere con Frachef possono essere chieste solo una volta. Rifiuto una seconda richiesta, anche se fatta da una diversa persona, se vedo che a monte c’è lo stesso "cliente".

Esempio: rifiuto se una richiesta arriva da un marito e la seconda dalla moglie o se una arriva da un socio e la seconda dall’altro.

Scopo della mia attività pro bono è migliorare il settore, non lavorare gratis.

Come chiederla

Per chiedermi Due chiacchiere con Frachef, potete inviare un’email al mio indirizzo fradefra@frachef.it o scrivermi su Whatsapp al numero 349.2207339.

Dovete comunicarmi il vostro nome, cognome, città, email, codice fiscale e se operate per un’azienda i dati fiscali della stessa.

Info:

Prezzi

Come detto sopra, Due chiacchiere con Frachef è pro bono, quindi nulla da pagare per voi.

Se beviamo, mangiamo o consumiamo comunque qualcosa, pagate voi. Naturalmente.

Vincoli e garanzie

Il servizio Due chiacchiere con Frachef prevede le seguenti garanzie e vincoli:

• possono essere presenti massimo due persone;
• in caso di mancata presenza senza preavviso, il servizio è considerato erogato;
• non è previsto rilascio di alcun materiale;
• non si garantisce che le informazioni dati siano quanto necessario o desiderato;
• non è possibile chiedere due volte il servizio;
• nel caso di problemi a fronte delle norme vigenti in relazione al Covid-19, salvo diverso accordo precedente il servizio è considerato erogato.