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"...partecipare ad uno degli eventi organizzati da Frachef è un modo per arricchirsi, per confrontarsi e per stare con altre persone che in un modo o nell’altro lavorano nella ristorazione..."

Prossimi eventi

Corso di Gestione dello Stress

a Verona e a distanza
il 7 e 8 febbraio 2022
850 euro
600 fino al 31 dicembre 2021

Due giorni di corso per apprendere quali siano gli enormi costi che lo stress porta nella ristorazione e come ridurlo e gestirlo, con miglioramenti qualitativi ed economici da subito.

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Iscriviti:

Corso per Restaurant Manager

a Verona e a distanza
il 4/6 aprile 2022
1.300 euro
850 fino al 30 novembre 2021

Tre giorni di lezione, confronti, domande e risposte per professionalizzare chi voglia avviare, gestire e portare al successo un ristorante o un altro locale della ristorazione.

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Iscriviti:

Corso di Vendita per Responsabili di sala e Camerieri

a Verona e a distanza
il 20 giugno 2022
360 euro

Un giorno di corso che aumenta da subito il fatturato del ristorante, insegnando al personale di sala come gestire il tavolo e proporsi al cliente per vendere al meglio ciò che il ristorante propone a menu.

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Iscriviti:

Corso di Marketing per la Ristorazione

a Verona e a distanza
il 3, 4 e 5 ottobre 2022
1.300 euro
850 fino al 30 giugno 2022

Tre giorni per imparare a definire ed applicare le strategie di marketing indispensabili nella ristorazione per acquisire sempre nuovi clienti e fidelizzare quelli che già si hanno.

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Iscriviti:

Corso per aspiranti Executive Chef

a Verona e a distanza
il 7, 8 e 9 novembre 2022
1.300 euro
850 fino al 31 luglio 2022

Per chi è già chef o cuoco ed aspira a un ulteriore scatto della propria professionalità, che voglia imparare a gestire, programmare o dare consulenza ad altri ristoranti, tre giorni di intense lezioni.

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Iscriviti:

Corso di Executive Restaurant Management

a Verona e a distanza
periodo da concordare
da 8.700 a 14.350 euro

Un corso personalizzato, con visione a 360 gradi, per diventare General Manager di aziende della ristorazione, possono essere ristoranti o catene di altri generi di locali. La durata può essere da un mese ad un massimo di dieci.

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Iscriviti:

Corsi di cucina amatoriale

a distanza
11/12/2021 - 15/1/2022 - 12/2/2022
5/3/2022 - 9/4/2022 - 14/5/2022
dalle 10:00 alle 12:00
58 euro a lezione

Un corso pratico di cucina amatoriale con me ai fornelli, per chi a casa propria vuole il meglio per i propri cari ed ospiti. Varie lezioni, ognuna su un tema specifico, ci si può iscrivere anche solo ad una.

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Iscriviti:

Frachef: my 2 cents

a distanza
lunedì 15:00/16:00
Gratuito

Ogni lunedì un'ora di lezione gratuita su temi relativi alla ristorazione ed alla cucina professionale o amatoriale, su Meet in videoconferenza interattiva.

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Iscriviti:

Per informazioni sui corsi:

Per informazioni su cosa facciamo per affrontare l'emergenza CODIV-19, leggere la pagina Frachef e CODIV-19, in modo da potersi organizzare al meglio.

Ogni corso gode di una Borsa di Studio per la frequentazione quasi gratuita, leggere le informazioni sui requisiti per le candidature.

Questi corsi, inoltre, sono frequentati gratuitamente da chi accede al piano di Formazione in Affiancamento per la ristorazione.

Cosa bolle in pentola per il futuro

Attualmente vari nuovi corsi sono in fase di definizione, visitate ogni tanto questa pagina per avere le informazioni su ciò che viene programmato.

Ad oggi non è possibile pubblicare di più, ma tra pochi mesi si saprà cosa c'è di nuovo. Se desiderate programmarvi già oggi, possiamo anticiparvi le date.

Info:

Cosa s'è fatto in passato

Corso per Restaurant Manager

Verona 19/21 aprile 2021
Verona/distanza 5/7 ottobre 2020
Verona 25/27 novembre 2019

Tre giorni di lezione, confronti, domande e risposte per professionalizzare chi voglia avviare, gestire e portare al successo un ristorante o un altro locale della ristorazione.

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Corso di Vendita per Responsabili di sala e Camerieri

Verona/distanza 5 luglio 2021
Verona/distanza 6 luglio 2020

Un giorno di corso che aumenta da subito il fatturato del ristorante, insegnando al personale di sala come gestire il tavolo e proporsi al cliente per vendere al meglio ciò che il ristorante propone a menu.

+Info



Corso di Gestione dello Stress

Verona/distanza 8/9 febbraio 2021
Verona/distanza 11/12 maggio 2020

Due giorni di corso per apprendere quali siano gli enormi costi che lo stress porta nella ristorazione e come ridurlo e gestirlo, con miglioramenti qualitativi ed economici da subito.

+Info



Corso per aspiranti Executive Chef

Verona/distanza 15/17 novembre 2021
Verona 2/4 marzo 2020

Per chi è già chef o cuoco ed aspira a un ulteriore scatto della propria professionalità, che voglia imparare a gestire, programmare o dare consulenza ad altri ristoranti, tre giorni di intense lezioni.

+Info



Corso di Marketing per la Ristorazione

Verona/distanza 4/6 ottobre 2021
Verona/distanza 14/16 dicembre 2020
Verona 23/25 settembre 2019

Tre giorni per imparare a definire ed applicare le strategie di marketing indispensabili nella ristorazione per acquisire sempre nuovi clienti e fidelizzare quelli che già si hanno.

+Info



... inoltre:

  • il Corso per cuochi, che come potete aspettarvi era molto richiesto;
  • il Corso Personalizzato di Marketing e Comunicazione per la ristorazione, tante volte;
  • il Corso Personalizzato per Executive Chef, fatto con tante persone che lo hanno chiesto, perché ognuna aveva sue esigenze;
  • il Corso di Restaurant Management Personalizzato, uno dei corsi più professionalizzanti...

...e ce ne sarebbero molti altri.

Per richieste:

Per qualcosa di diverso o personalizzato

Qui abbiamo indicato solo corsi ed eventi che in passato si sono organizzati molte volte. Sono eventi e corsi che si rifaranno in futuro, perché sono quelli più richiesti e di interesse generale.

Ovviamente ogni ristorante è un caso a sé, così come ogni persona ha sue esigenze specifiche, quindi non sempre con i corsi standard si riesce a far rientrare tutto.

Se avete interesse per altre cose che qui non vedete, potete ovviamente navigare il resto del sito. Se non avete tempo, senza esitare inviate un messaggio su